Manfaat rebung bagi kesehatan - Rebung, tahukah anda makanan apa
ini? Pernahkah anda mengonsumsinya? Jika belum pernah, ada perlu
mencobanya. Ya, rebung atau tunas muda yang tumbuh dari akar bambu
merupakan makanan eksotis penduduk indonesia maupun asia. Seperti yang
dilansir
wikipedia,
rebung sering digunakan sebagai bahan makanan pengisi lumpia. Rebung
juga sering digunakan sebagai bahan sayur untuk masakan khas jawa
tengah. Selain itu rebung juga bisa diolah menjadi
lema.
Rebung merupakan makanan yang kaya nutrisi. Makanan ini diketahui
memiliki kandungan karbohidrat, protein, dan dua belas asam amino
penting yang sangat diperlukan oleh tubuh. Bahkan mengonsumsi rebung
secara teratur merupakan salah satu tindakan preventif untuk menghambat
berbagai jenis penyakit, termasuk kanker.
Lalu, apa saja manfaat rebung bagi kesehatan? Berikut dibawah ini adalah
beberapa manfaat sehat yang bisa anda dapatkan dari mengonsumsi rebung
:
1. Melawan kanker
Seperti yang disebutkan diatas, mengonsumsi rebung secara teratur bisa menghambat terjadinya
penyakit kanker.
Hal ini dikarenakan terdapat kandungan fitosterol di dalamnya seperti
klorofil, amilase dan falvonove yang membuat makanan ini sempurna untuk
melawan kanker.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Pantas saja kalau rebung disebut sebagai makanan kaya nutrisi. Sebab di
dalamnya banyak terkandung vitamin seperti vitamin A, vitamin B6,
vitamin E, riboflabin, thiamine dan asam folat. Selain itu rebung juga
mengandung mineral yang di butuhkan oleh tubuh seperti kalsium, kalium,
seng, tembaga, natrium dan zat besi. Semua kandungan tersebut sangat
bermanfaat untuk peningkatan sistem kekebalan tubuh anda.
3. Menurunkan berat badan
Jika anda sedang
menurunkan berat badan,
tidak ada salahnya mencoba makanan ini. Rebung dikenal sebagai makanan
yang rendah kalori. Selain itu rebung juga banyak mengandung serat yang
bisa membuat anda merasa lebih cepat kenyang jika mengonsumsinya.
4. Menurunkan tekanan darah
Rebung juga mampu menurunkan tekanan darah dan menjaga agar tekanan
darah tersebut tetap normal. Hal ini disebabkan karena rebung banyak
mengandung kalium yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah
tersebut. Tidak hanya itu saja, mengonsumsi rebung juga dikenal bisa
mengurangi
depresi dan kecemasan.
5. Mengobati masalah pernafasan
Kandungan protein dan asam amino yang terdapat dalam rebung bermanfaat
untuk menyembuhkan masalah pernafasan seperti hidung tersumbat, pilek
maupun batuk.
6. Menyehatkan pencernaan
Mengonsumsi rebung juga bisa mengatasi masalah pencernaan seperti diare
dan gastroenteritis. Makanan ini juga dapat digunakan untuk mengobati
cacingan.
7. Melancarkan siklus menstruasi
Mengonsumsi rebung ternyata bisa melancarkan siklus menstruasi lho?
Saat anda bermasalah dengan siklus mens anda yang tidak teratur,
cobalah untuk mengonsumsi makanan ini. Rebung memiliki bahan alami yang
mampu memperlancar siklus menstruasi dan mampu mengurangi nyeri.
Itulah 7 manfaat rebung bagi kesehatan yang bisa anda dapatkan dari
mengonsumsi makanan ini. Jika anda penggemar sayuran, cobalah beralih ke
makanan ini dan dapatkan manfaat sehatnya. Semoga bermanfaat.
Lihat Artikel Bandeng Du'Nak yang lain, Klik dibawah ini :
